1 [AT]Vào bếp làm món trứng cút bọc pate Sun Sep 16, 2012 9:09 pm
Tình hình 5 đứa hùn tiền lại mua nguyên vật liệu về làm món trưng bọc cá ngừ nhưng mà khổ nổi mắc quá nên chuyển sang trứng cút bọc pate :D ! làm xong ăn tối luôn :]]~
Nguyên liệu của bữa tiếc gồm :
40 Quả trứng cút-3 Quả cà chua-1 gói bột chiên giòn-mua 5k bột mì
4 quả trứng gà-1 Hộp pate--Gồm các nguyên vật liệu khác :D
Đầu tiên ta bắt nước luộc trứng,trong thời gian chờ trứng chín, ta bỏ pate ra tô
Hiền bùi đang thái cà chua :D
Khi dằm cà chua xong,ta cho 2 chén nước vào chảo,rồi bỏ cà chua vào
ta bỏ xí muội vào nhớ bỏ hột,thái ớt bỏ vào :D
ta để cho chảo sốt cà đó, vớt trứng ra và lột vỏ
ta đảo đều tay chảo sốt cà
về phần pate ta rữa tay sạch sẽ ! bóp nát cho mịn ra
Khi trứng cút đã lột xong ! ta chuẩn bị một chén bột mì để bọc áo cho trứng
ta đem một chén bột mì thứ 2 đổ vào chảo sốt cà
Ta lăn trứng qua bột mì rồi bọc pate xung quanh
ăn vụng chút :D
tự sướng tí :D
Khi đã bọc hết xong ! ta quay lại phần chảo sốt cà ! lúc này sốt cà đang keo lại ! ta đảo đều tay
Khi chảo sốt đã đủ đặc ta vớt ra ! vắt lấy nước sốt
Phần sốt chắt ra được ! ta đánh đảo đều
Khâu chuẩn bị đã xong ! rữa chén bát ! chuẩn bị lên nhà Ruby Nguyễn làm tiếp :D
Tới nhà Ruby Nguyễn ! Hiền bùi tự sướng phát :D
Vào bếp ! ta bắt chảo đổ ngập dầu !chờ dầu nóng ! Ta bọc tiếp 1 lớp áo bột mì nữa ! ta đập trứng gà ra tô đánh đều,rồi nhúng trứng zô trứng gà ! ta bọc tiếp một lớp áo bột chiên giòn nữa ! bọc hết! tiếp theo ta bỏ vào chảo chiên vàng
Đây là thành phẩm khi chiên xong :D
Vĩnh Bùi đang chiên trứng nè :D
Ăn kèm với bánh phồng tôm :]
Ruby Nguyễn tự sướng trước khi măm măm :D
Nấu thêm trứng đổ chả ăn cho ngon :]]
nhìn ngon phết :D nguyên bàn tiệc
Khai Tiệc....!!!!!!
Tàn cuộc chiến =]]
Nguyên liệu của bữa tiếc gồm :
40 Quả trứng cút-3 Quả cà chua-1 gói bột chiên giòn-mua 5k bột mì
4 quả trứng gà-1 Hộp pate--Gồm các nguyên vật liệu khác :D
Đầu tiên ta bắt nước luộc trứng,trong thời gian chờ trứng chín, ta bỏ pate ra tô
Hiền bùi đang thái cà chua :D
Khi dằm cà chua xong,ta cho 2 chén nước vào chảo,rồi bỏ cà chua vào
ta bỏ xí muội vào nhớ bỏ hột,thái ớt bỏ vào :D
ta để cho chảo sốt cà đó, vớt trứng ra và lột vỏ
ta đảo đều tay chảo sốt cà
về phần pate ta rữa tay sạch sẽ ! bóp nát cho mịn ra
Khi trứng cút đã lột xong ! ta chuẩn bị một chén bột mì để bọc áo cho trứng
ta đem một chén bột mì thứ 2 đổ vào chảo sốt cà
Ta lăn trứng qua bột mì rồi bọc pate xung quanh
ăn vụng chút :D
tự sướng tí :D
Khi đã bọc hết xong ! ta quay lại phần chảo sốt cà ! lúc này sốt cà đang keo lại ! ta đảo đều tay
Khi chảo sốt đã đủ đặc ta vớt ra ! vắt lấy nước sốt
Phần sốt chắt ra được ! ta đánh đảo đều
Khâu chuẩn bị đã xong ! rữa chén bát ! chuẩn bị lên nhà Ruby Nguyễn làm tiếp :D
Tới nhà Ruby Nguyễn ! Hiền bùi tự sướng phát :D
Vào bếp ! ta bắt chảo đổ ngập dầu !chờ dầu nóng ! Ta bọc tiếp 1 lớp áo bột mì nữa ! ta đập trứng gà ra tô đánh đều,rồi nhúng trứng zô trứng gà ! ta bọc tiếp một lớp áo bột chiên giòn nữa ! bọc hết! tiếp theo ta bỏ vào chảo chiên vàng
Đây là thành phẩm khi chiên xong :D
Vĩnh Bùi đang chiên trứng nè :D
Ăn kèm với bánh phồng tôm :]
Ruby Nguyễn tự sướng trước khi măm măm :D
Nấu thêm trứng đổ chả ăn cho ngon :]]
nhìn ngon phết :D nguyên bàn tiệc
Khai Tiệc....!!!!!!
Tàn cuộc chiến =]]